-
Меры предосторожности в отношении температуры хранения мяса, яиц и птицы в холодильных камерах?
Jan 25 , 2022
1. Перед хранением его необходимо предварительно охладить. Свежие яйца должны быть предварительно охлаждены перед закладкой на хранение. Предварительно охлажденные яйца быстро достигают заданной темпе...
-
В чем разница между IQF и заморозкой в холодильной камере?
Jul 25 , 2023
Замороженные продукты хранятся от 1 до 12 месяцев, в зависимости от типа продуктов. Но часто. даже если еда держится. В результате вы не сможете предложить своим клиентам продукты лучшего качества. Де...
-
Почему псевдоожижение имеет значение в методе замораживания IQF | Краткое введение в IQF
Aug 25 , 2023
ЧТО ТАКОЕ ПРОЦЕСС ЗАМОРАЖИВАНИЯ IQF? IQF означает «индивидуально быстро замороженный», поскольку каждый отдельный кусок продукта замораживается быстро и индивидуально. Это известная и эффективная техн...
-
Трудно не заметить растущую тенденцию роста потребления гороха, особенно замороженного.
Sep 26 , 2023
Замороженный горошек IQF за последние несколько лет приобрел популярность в отделах замороженных продуктов супермаркетов. Все больше и больше потребителей осознают, что замороженный горошек так ...
-
Устройство и принцип работы распространенных устройств быстрой заморозки
Nov 07 , 2024
Устройство и принцип работы распространенных устройств быстрой заморозки Устройства быстрой заморозки, являющиеся незаменимым оборудованием в современной пищевой промышленности, обеспечивают надежную ...