Методы охлаждения для двухспиральных туннелей быстрой заморозки

Двойные спиральные туннели быстрой заморозки используют несколько передовых методов охлаждения для обеспечения эффективной заморозки продуктов. Эти методы включают:

• Прямое охлаждение: При этом методе хладагенты, такие как аммиак или фреон, вступают в непосредственный контакт с продуктами питания, быстро замораживая их за счет испарения и поглощения тепла.
• Внешний холодильный привод: Система охлаждения расположена снаружи туннеля. Холодный воздух подается в туннель с помощью специального механизма, поддерживая оптимальную температуру.
• Внутренний холодильный привод: Охлаждающий механизм расположен внутри самого туннеля и непосредственно охлаждает воздух вокруг конвейерной ленты, замораживая продукты.
• Вертикальное охлаждение воздуха: При использовании этой технологии холодный воздух подается вертикально сверху вниз, обеспечивая равномерное и эффективное замораживание продуктов.
• Горизонтальное охлаждение воздуха: Холодный воздух направляется горизонтально на продукты, что особенно полезно для замораживания предметов разных форм и размеров.

Каждый метод охлаждения разработан для оптимизации эффективности замораживания и обеспечения единообразных результатов с учетом конкретных потребностей пищевой промышленности.

Основные характеристики двухспирального скороморозильника

• Двухбарабанная конструкция морозильника максимально расширяет его возможности, значительно повышая эффективность замораживания.
• Полиэтиленовые защитные полосы поддерживают барабаны и конвейерные ленты, обеспечивая высокую устойчивость к износу, что продлевает срок службы сетчатой ленты из нержавеющей стали. Усовершенствованная конструкция воздушного потока помогает изолировать систему, предотвращая образование инея на испарителе и увеличивая время между циклами размораживания.
• Двойной спиральный быстрозамораживатель отличается высокой устойчивостью к растяжению и истиранию, что обеспечивает долговечность и стабильность.
• Интегрированная система мониторинга конвейерной ленты постоянно проверяет ее состояние, предотвращая дорогостоящие простои из-за непредвиденных неисправностей.

Технические характеристики

• Структура: Двойная спираль
• Панель управления: Сенсорный экран управления PCL, изготовлен из нержавеющей стали 304
• Диаметр барабана: Диапазон от 1620 мм до 5800 мм
• Хладагент: Экологически чистые варианты
• Ширина сетчатой ленты: 520мм до 1220мм
• Методы размораживания: Промывка водой или размораживание горячим газом
• Материал сетчатого ремня: Нержавеющая сталь 304/ПОМ
• Регулируемое время замораживания/охлаждения: Частота регулируется для гибкости
• Длина входного и выходного патрубков: Каждые 500 мм
• Методы очистки: Очистка сетчатой ленты или ClP
• Примечание: Конкретные данные указаны на заводской табличке оборудования.

Доступные типы конструкций

Двойной спиральный быстрозамораживатель может быть сконфигурирован в различных макетах на основе относительного положения клетки и испарителя. Эти конфигурации маркируются как Тип A, Тип B и Тип C, что обеспечивает гибкость в зависимости от конкретного пространства и эксплуатационных потребностей.

Приложения

Двойная спиральная быстрозамораживающая камера разработана экспертами для высокоэффективной заморозки продуктов питания, подходит для быстрой заморозки широкого спектра продуктов питания, таких как пельмени, морепродукты и овощи. Ее двойной спиральный механизм обеспечивает непрерывную заморозку, повышая общую эффективность производства. Система занимает минимальное пространство и оптимизирует использование пространства, отвечая строгим стандартам гигиены пищевых продуктов. Кроме того, спиральная конструкция обеспечивает равномерное замораживание, особенно для продуктов, требующих точного контроля температуры из-за их чувствительности к времени замораживания. Благодаря своей модульной конструкции морозильная камера легко интегрируется в автоматизированные производственные линии, повышая производительность обработки и обеспечивая постоянное качество замораживания.

Мнение редактора:

Хотя двухспиральный быстрозамораживатель может потребовать более высоких первоначальных инвестиций и регулярного профессионального обслуживания, его долгосрочные преимущества огромны. Для предприятий, ориентированных на высокоэффективное замораживание и сохранение качества, особенно в крупномасштабной переработке пищевых продуктов, окупаемость инвестиций существенна. Способность морозильника обрабатывать большие объемы продуктов с превосходными результатами заморозки делает его незаменимым для предприятий с высокими требованиями к заморозке.

Малому бизнесу, возможно, придется тщательно взвесить соотношение затрат и выгод, но для средних и крупных предприятий или тех, кто работает с ценными продуктами питания, двухспиральный скороморозильный аппарат станет превосходным выбором, обеспечивающим оптимальную производительность и экономию средств с течением времени.