Информация о клиенте

Компания Yanjin Shop Food Co., Ltd., основанная в 2005 году, является ведущей китайской группой, объединяющей исследования и разработки продукции, производство и продажи. Компания известна своим разнообразным ассортиментом закусок для отдыха, включая тофу с рыбой, сушеный тофу и жареные семена, а также широким спектром хлебобулочных изделий, таких как хлеб и торты. Для поддержания высоких стандартов качества и безопасности ингредиентов, надежная крупномасштабная инфраструктура холодильных складов имеет решающее значение для их цепочки поставок.

Обзор проекта

В 2021 году компания CBFI успешно реализовала комплексный проект по созданию холодильного склада для хранения продуктов питания на предприятии Yanjin Shop в городе Сюшуй, провинция Цзянси. Этот проект был разработан для обработки огромного притока сырья, необходимого для производственных линий компании по всей стране.

• Год реализации проекта: 2021
• Емкость: 5000 тонн
• Температура хранения: от -23°C до -18°C
• Основное применение: Холодильные камеры для хранения сырья (в частности, куриного мяса и других мясных продуктов).

Стратегия внедрения и хранения

Объект спроектирован для обеспечения стабильных условий сверхнизких температур, позволяющих сохранить питательную ценность и свежесть мясного сырья. Складское помещение разделено на специализированные секции:

1. Склад № 1: В настоящее время этот склад является основным операционным центром и предназначен для хранения больших объемов куриного мяса и другого необходимого сырья, при этом поддерживается строгий температурный режим для предотвращения порчи.
2. Склад № 2: Разработанное с учетом перспектив на будущее, это устройство обеспечивает магазину Yanjin Shop значительные возможности для расширения, позволяя справляться с сезонными всплесками производства или ростом бизнеса.

Техническое совершенство и мониторинг

Для обеспечения максимальной эффективности работы предприятия мощностью 5000 тонн компания CBFI внедрила передовые холодильные установки и интеллектуальные системы мониторинга. Поддержание постоянной температуры в диапазоне от -23°C до -18°C имеет решающее значение для соблюдения требований безопасности пищевых продуктов. Наши профессиональные инженеры проводят мониторинг данных на месте и калибровку систем для обеспечения долгосрочной стабильности и энергоэффективности.

Заключение

Завершение проекта по строительству холодильного склада в Сюшуй обеспечило компании Yanjin Shop надежную и масштабируемую логистическую основу. Благодаря использованию опыта CBFI в области холодильного оборудования, Yanjin Shop может гарантировать оптимальное состояние своего сырья, поддерживая свою миссию по поставке высококачественных закусок потребителям по всей стране.