Если вы хотите заняться бизнесом по производству льда, вам нужно купить льдогенератор, тогда вам нужно сначала понять отрасль производства и применения льдогенератора. Следующий CBFI объяснит вам 9 основных областей применения машин для производства льда.

1. Охлаждение фруктов и овощей

Требуемая температура: большинство фруктов и овощей, наиболее подходящая температура хранения выше 0 ℃

Рекомендуемое оборудование: ледогенератор, чешуйчатый льдогенератор (раздача и консервация овощей), пластинчатый льдогенератор, чиллер, машина для бутылок со льдом, система граблей, хранилище для фруктов и овощей.

2. Переработка рыбы и морепродуктов

Требуемая температура: обычно около -25°C, a, более жирная рыба, -30°C b, менее жирная рыба, от -18°C до -23°C c, красная мускулатура должна быть ниже -30°C d. Температура глубоководной рыбы, такой как холодильное хранение тунца, может достигать -40 ℃ ~ -60 ℃.

Рекомендуемое оборудование: машина для производства чешуйчатого льда, машина для производства пластинчатого льда, машина для изготовления блоков льда, машина для производства блоков льда с прямым охлаждением, чиллер, грабельная система, склад быстрой заморозки, туннель быстрой заморозки.

3. Переработка мяса птицы

Требуемая температура: Зависит от времени хранения. Свежее мясо можно хранить в холодильнике (-18°С) в течение трех месяцев, а в холодильнике (0°С-10°С) можно хранить около недели.

Рекомендуемое оборудование: камера предварительного охлаждения, льдогенератор, чиллер.

4. Переработка молочных продуктов

Требуемая температура: температура охлаждения молока обычно составляет от 2°C до 6°C.

Рекомендуемое оборудование: чиллер, холодильная камера

5. Выпечка

Хлеб запечатывается и хранится при постоянной температуре

Рекомендуемое оборудование: машина для производства чешуйчатого льда, машина для производства пластинчатого льда, чиллер, грабельная система.

6. Охлаждение бетона

7. Химические красители

8. Коммерческий сервис съедобного льда

9. Оптовая продажа пищевого льда