Сохраняйте свежесть и прохладу с помощью машины для изготовления чешуйчатого льда CBFI®.

1. Чистота и чистота

Чешуйчатый лед отличается исключительной чистотой и чистотой. В отличие от других типов льда, чешуйчатый лед производится путем удаления примесей, что обеспечивает высокий уровень гигиены. Это делает его безопасным для прямого контакта с пищевыми продуктами.

 

2. Равномерное охлаждение

Неправильная форма и толщина чешуйчатого льда позволяют обеспечить более равномерное охлаждение продуктов. Эта характеристика помогает предотвратить перегревы и обеспечивает постоянный контроль температуры, что имеет решающее значение для сохранения качества и свежести скоропортящихся продуктов.

3. Экономические преимущества

Чешуйчатый лед более экономичен, чем колотый лед, который быстрее тает при погрузке и хранении. Большое соотношение площади поверхности к объему чешуйчатого льда позволяет быстрее охлаждать продукты, снижая потребление энергии и эксплуатационные расходы.

4. Универсальность приложений

Чешуйчатый лед легко дозировать и распределять, что делает его удобным для различных применений:

● Наполнение стаканов напитками.

● Упаковка и отправка скоропортящихся продуктов.

● Промышленные процессы

● Витрины с рыбой и морепродуктами в супермаркетах.

● Оптимизация температуры теста в хлебопекарной промышленности.

 

5. Быстрое охлаждение и сохранение.

Свойство быстрого охлаждения чешуйчатого льда обеспечивает максимальную свежесть и сохраняет качество свежих продуктов. При ударе чешуйчатый лед не повреждает продукт; вместо этого он ломается при контакте, сохраняя целостность продукта.

6. Мягкость и формуемость.

Мягкость и пластичность чешуйчатого льда делают его идеальным для применений, требующих прилегания, таких как физиотерапия или холодовые компрессы.

7. Низкое содержание остаточной воды.

Чешуйчатый лед содержит менее 2% остаточной воды, что делает его сухой и самой холодной формой льда. Он состоит из фрагментов неправильной формы различной толщины, регулируемой от 1 до 2 мм.

В совокупности эти характеристики делают чешуйчатый лед отличным выбором для поддержания свежести и качества широкого спектра продуктов и применений.

 

Почему рекомендуется использовать машину для производства чешуйчатого льда производства Guangzhou Icesource Co., Ltd. (CBFI®)?

С 2004 года компания Guangzhou Icesource Co., Ltd. (CBFI®) осознала важность чешуйчатого льда и стала пионером в его применении в индустрии морепродуктов, задолго до того, как строгие гигиенические стандарты, такие как HACCP, стали обязательными для экспортно-ориентированной рыбоперерабатывающей промышленности.

CBFI® также предлагает комплексные заводы по переработке пищевых продуктов, индивидуальные камеры быстрой заморозки (IQF) и ультрасовременные холодильные склады для различных продуктов практически «под ключ». Они успешно реализовали множество проектов по производству льда «под ключ» в Китае и за рубежом. CBFI® предлагает комплектные установки для производства чешуйчатого льда (барабан генератора + холодильная система) или отдельные генераторы льда, если в вашем помещении уже имеется холодильная система.

Функции:

● Научный дизайн: вдохновлен многолетним инженерным опытом.

● Производство быстрого льда: эффективно и быстро производит лед.

● Безопасность и санитария: обеспечивает высокие стандарты гигиены.

● Высокая надежность и низкий уровень отказов: рассчитан на долговечность.

● Компактный дизайн: компактный и эффективный.

● Высокая эффективность и энергосбережение: снижает эксплуатационные расходы.

● Простое обслуживание и удобство эксплуатации: удобный дизайн.

● Отличная адаптируемость: подходит для различных применений.

● Выдающаяся электрическая система управления: передовая технология управления.

 

Нужна ли вам отдельная установка для небольшой витрины с морепродуктами или крупногабаритная установка для производства чешуйчатого льда для промышленной переработки, доступны варианты, отвечающие вашим конкретным требованиям. Наши собственные холодильные решения, особенно для пищевой промышленности, основаны на инженерном опыте ведущих мировых компаний в области технологий замораживания, чтобы идти в ногу с технологическими инновациями.